Tenuta Guado al Tasso skal være et udtryk for Bolgheris terroir. Kort og godt. Vinhuset har hjemme i den lille, men prestigefyldte prestigious Bolgheri DOC omtrent 100 kilometer sydvest for Firenze. Det er ikke nogen gammel appellation og fik først sin godkendelse i 1994. Til gengæld har den hurtigt vundet anerkendelse internationalt som et referencepunkt for italiensk vin. 1Tenuta Guado al Tasso råder over 320 hektarer vinmarker på en smuk slette omgivet af rullende bukker – så meget, at man kalder området for ”The Bolgheri Amphitheatre” pga. dets form.

Det var den adelige Della Gherardesca-familie, der i slutningen af 1600-tallet påbegyndte vinproduktion på deres land i Bolgheri. Det var dog ikke før, Guido Alberto Della Gherardesca (1780-1854) overtøg tøjlerne, at der for alvor begyndte at ske noget. Vin var hans store passion og han dedikerede sig helhjertet til ønologiens ædle kunst på familiens land. 

I 1930’erne blev vinhuset ejendomme arvet af Carlotta Della Gherardesca Antinori og dennes søster.

På vinmarkerne vokser Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Cabernet Franc, Petit Verdot og Vermentino Nero og Bianco. Der nærliggende hav sikrer et mildt klima med en konstant brise, som gør sommervarmen lidt mere spiselig og samtidig vinteren lidt mere menneskelig. Havet bidrager også til færre skyer og altså mere sol.

Områdets opskyllede jord varierer fra sandet lerjord til sammenrullet silt-ler fra Bolgheri bidrager til druernes karakter og personlighed.