Events

Torsdag d. 20/11 kl. 18.00 afholder vi en Portvinssmagning med 4 retter mad fra Søllerød Kro. 

Vi skal smage portvine fra Ramos Pinto kommenteret af Alex Jensen fra Østjysk Vinforsyning. 

Vi glæder os til en hyggelig aften. 

Praktisk info:

Seating runde borde. 

Du kan ikke få refunderet dine billetter hvis der er 8 dage eller færre til arrangementet.

Din ordre bekræftelse bruges som billet på aften.  

Velkomst:

Adriano White

Flight 1 – Introduktion til distriktet.

SPECIAL TAWNY RESERVE PORT, "SAILBOAT" Ramos-Pinto

Stegt vesterhavsfisk, porrer, pighvar bisque

Flight 2 – Lagrede tawnies.

10 YEARS TAWNY PORT, "SAILBOAT" Ramos Pinto

20 YEARS TAWNY BOM RETIRO Ramos-Pinto

Lions main, aromatisk løg bouillon, sherry, persille klorofyl

Flight 3 – Introduktion til ruby’s / mellemskyl

COLLECTOR PORTO RESERVA Ruby, Ramos-Pinto

Hårvildt, solbær, rødbede, røget marv.

Flight 4 – Ruby’s med årgang.

2018 LATE BOTTLED VINTAGE PORT Ramos-Pinto

2005 VINTAGE QUINTA ERVAMOIRA Ramos-Pinto

Kroens okse, madagascar peber sauce, selleri.

Flight 5 – Le Grande Finale

1994 VINTAGE QUINTA ERVAMOIRA Ramos-Pinto

Blåskimmel, pære, Holte honning.

Kaffe/the med Kroens sødt

Vand med og uden brus

Torsdag d. 6/11 kl. 18.30 afholder vi hyggelig Toscana Middag på Restaurant Teddy by Bjørn. Vi skal smage 7 vine fra Toscana lige fra Chianti Classico til stor Brunello.

Hertil 5 flotte retter fra Martin Bjørn.

Vi glæder os til en hyggelig aften. 

Praktisk info:

Du kan ikke få refunderet dine billetter hvis der er 8 dage eller færre til arrangementet. 

Seating ved langbord.

Adresse:

Restaurant Teddy /by Bjørn

Frederiksgade 6, 3400 Hillerød

På gensyn 

Martin Bjørn & Michel Stoltz