Torsdag d. 31/10 kl. 19.00

Afholder vi eksklusiv Bordeaux smagning med Peer Pfeiffer fra Borie-Manoux som blandt andet producere vin fra Chateau Batailley. 

Vi skal nyde 5 retter og 8 vine hertil.

Seating ved runde borde, begrænset antal pladser. 

1. sæt:

Beau Rivage Blanc

Vesterhavsfisk, sart røg, spæde salater, selleri

2. sæt:
Beau Rivage Rouge

La Trinité Saint Emillion

Lions Batailley Paulliac

Aromatisk løgbouillon, unghanesoufflé, svampenoter

3. sæt:

Gråand, æble, selleri

Ch. Trottevielle St. Emillion

4. sæt:

Ch. Batailley 2020

Ch. Batailley 2015

Kroens okse, kål, kartoffel, ramsløg, pebersky

5. sæt:

Dousprat sød vin

Kvæde, vanilje, karamel, hasselnødder

Kaffe og sødt                               Serveres efter middagen

Vi glæder os til at se dig til forrygende Bordeaux aften.