The Big Easy er den fest- og madglade by New Orleans' kælenavn i hjemlandet USA. Det er dog også navnet på en lige så rund og festlig vin fra vinhuset Fess Parker. Den er på 3 druer Grenach Noir, Syrah og Petit Sirah.

Området er Santa Barbara.

Duften har indbydende toner af brombær, sirup, krydderier og egetræ. Smagen er fyldig og vedvarende med fede modne tanniner, der understøtter frugten. En bombastisk fantastisk rødvin, som brager gennem lydmuren med masser af smag. Høj Alkohol.

Perfekt til en stor bøf.